7 Хулууны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг бүү алдаарай

2023 Зохиолч: Autumn Gilbert | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-11-27 07:49

Хулууны биеийн эрүүл мэндэд тустай гэдэгт эргэлзэх хэрэггүй. Ихэнхдээ хүнсний ногоо болгон боловсруулдаг энэ жимс нь тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлж, зүрхний эрүүл мэндийг хамгаалах олон төрлийн сайн шимт бодис агуулдаг

Индонезийн ард түмний өргөн хэрэглэдэг хулуу (Curcubita pepo) олон янз байдаг. Чайотыг ихэвчлэн хүнсний ногоо эсвэл шинэхэн ногооны холимог болгон хэрэглэдэг бол хулууг боловсруулж, пудинг, бялуу, шөл гэх мэт олон төрлийн хоол, шүүс болгон хийж болно.

Хулуу нь эрүүл мэндэд тустай тэжээллэг чанараараа алдартай. Үүнд агуулагдах хэд хэдэн төрлийн шим тэжээлд нүүрс ус, уураг, өөх тос, эслэг орно.

Мөн хулуунд А аминдэм, В витамин, С витамин, Е витамин, фолат, кальци, төмөр, фосфор, кали, селен зэрэг олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис агуулагддаг. Үүгээр зогсохгүй лютеин, зеаксантин, бета каротин, полифенол, флавоноид зэрэг олон төрлийн антиоксидантуудыг агуулдаг.

Хулуунд агуулагдах олон төрлийн шим тэжээлийн ачаар хүүхэд, насанд хүрэгчид, жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүд бүгд хэрэглэхэд маш сайн.

Хулууны биеийн эрүүл мэндэд үзүүлэх олон төрлийн ашиг тус

За, хулуу нь биеийн эрүүл мэндэд тустай хэд хэдэн ашиг тустай бөгөөд эдгээрийг мэдэх хэрэгтэй:

1. Жингээ хас

Хулуу бол эрүүл хооллолтыг баримталдаг эсвэл жингээ хэвийн хэмжээнд барихыг хүсдэг хүмүүст зориулсан хоолны сонголтуудын нэг юм. Учир нь хулуу нь өөх тос, илчлэг багатай боловч эслэг, антиоксидант, эрүүл биед зайлшгүй шаардлагатай олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг юм.

Эслэг болон нийлмэл нүүрс ус хэрэглэсний ачаар та илүү удаан цатгалан, хоолны дуршлаа хянахад хялбар болно. Ингэснээр та жингээ барихын тулд хоолныхоо хэсэг болон калорийн хэрэглээгээ илүү сайн зохицуулж чадна.

2. Гөлгөр хоол боловсруулалт

Хулуунд агуулагдах эслэг, усны өндөр агууламж нь энэ жимсийг хоол боловсруулахад сайн болгодог. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, тэр дундаа хулуунд агуулагдах эслэг, усны агууламж нь өтгөн хаталтаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд тохиромжтой. Үүгээр зогсохгүй хулуу нь шингэн алдалтаас сэргийлж хэрэглэхэд тохиромжтой.

3. Тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлэх

Хулуунд уураг, А аминдэм, В витамин, С витамин, Е витамин, фолат, цайр зэрэг антиоксидант болон биеийн дархлааг нэмэгдүүлэх төрөл бүрийн шим тэжээл агуулагддаг. Дархлаа сайн байвал өвчин үүсгэгч бактери, вирусын эсрэг бие илүү хүчтэй болно.

Үүнээс гадна хулуунд агуулагдах витамин С, уургийн агууламж нь шарх, гэмтлийн эдгэрэлтийг дэмжихэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

4. Нүдний эрүүл мэндийг сахих

Хулуу нь А аминдэм, бета-каротины хамгийн сайн эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Эдгээр тэжээллэг байдлын элбэг дэлбэг байдал нь хулууг нүдний үйл ажиллагаа, эрүүл мэндийг хамгаалах үүрэгтэй болгодог.

Хулуу нь А аминдэм, бета каротины өндөр агууламжтай тул катаракт, толбоны доройтол зэрэг нүдний төрөл бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэхэд тохиромжтой.

5. Арьсыг эрүүл, залуу болгоно

Хулуунд агуулагдах бета-каротин, витамин В, витамин С, уураг, төрөл бүрийн антиоксидант зэрэг нь нарны болон хэт ягаан туяанд өртөхөөс үүдэлтэй арьсны гэмтлээс урьдчилан сэргийлэх, нөхөн сэргээх, арьсны үрэвслийг багасгах, эрт хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэхэд тустай.

Хулууг шууд хэрэглэхээс гадна нүүр болон биеийн арчилгааны зориулалтаар байгалийн гаралтай маск болгон боловсруулж болно.

6. Зүрхний эрүүл мэндийг сахих

Хулуунд агуулагдах кали, эслэг, антиоксидант их байдаг нь зүрхний эрүүл мэндийг хамгаалахад тустай.

Кали нь цусны даралтыг бууруулах нэг төрлийн эрдэс ба электролит бөгөөд эслэг болон антиоксидант агууламж нь муу холестеролыг бууруулахаас гадна зүрхний судас бөглөрөх, атеросклероз үүсэхээс сэргийлдэг.

7. Хорт хавдар тусах эрсдэлийг бууруулна

Хулууны ач холбогдол багагүй ашиг тус нь хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг. Учир нь хулуу нь бета каротин, флавоноид, полифенол зэрэг антиоксидантаар баялаг юм. Эдгээр олон төрлийн антиоксидантууд нь бие махбод дахь хорт хавдрын эсийн өсөлтийг саатуулж, сэргийлдэг.

За, энэ бол хулууны биеийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар олон төрлийн чухал мэдээлэл юм. Гэсэн хэдий ч эрүүл биеийг хадгалахын тулд зөвхөн хулуунд найдаж болохгүй гэдгийг санаарай.

Эрүүл биетэй байхын тулд эрүүл, тэнцвэртэй хоол хүнс хэрэглэх, тогтмол дасгал хийх, стрессээ багасгах, хангалттай амрах, тамхи, согтууруулах ундаанаас хол байх зэрэг эрүүл амьдралын хэв маягийг баримтлах хэрэгтэй.

Хэрэв танд хулууны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар асуух зүйл байвал эсвэл таны эрүүл мэндийн байдлаас хамааран хулууны зөв хэсгийн талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл эмчээс бүү эргэлз.